비오는 날 잔치국수 말고 똠양쌀국수?

새벽 6시부터 안전문자오더라구요 비오는 금요일 아침 모두들 편안하신가요? 어제까지만 해도 시원하고 상큼한게 당겼는데 오늘은 비도 오고 해서 국물이 있는 면종류가 생각 나더라구요.  

닭국물 베이스의 닭 칼국수? 멸치국물 베이스의 잔치국수? 고민을 엄청 했는데, 결국엔 꾸웨이띠여우똠양쌀국수를 먹었어요

 

혹시 고수 좋아하세요?

 

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🌶️ 똠양쌀국수란?

• **‘똠양꿍’**은 태국의 대표적인 매운 해산물 수프예요.
  거기에 쌀국수를 넣어 식사로 즐기기 좋게 만든 것이 똠양쌀국수예요.
• 향신료와 허브가 조화를 이루며 매콤하고 시큼한 맛이 특징이에요.

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🧬 안에 들어 있는 재료 & 영양소

재료주요 영양소효능

새우/해산물	단백질, 아연	면역력 강화, 피로 회복
레몬그라스	항산화 성분, 비타민C	소화 개선, 염증 완화
고수(선택)	비타민K, 철분	해독 작용, 순환 개선
고추, 칠리오일	캡사이신	신진대사 촉진, 식욕 증진
라임즙	비타민C	피로 해소, 산화 방지
쌀국수(라이스 누들)	탄수화물	에너지 공급, 포만감

 

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🌍 음식의 유래

‘똠양꿍’은

• 태국 중부 지방에서 유래한 매운 국물요리예요.
• “똠(끓이다) + 얌(섞다) + 꿍(새우)”라는 뜻을 가지고 있어요.
• 현지에선 해장 음식 또는 감기 걸렸을 때 많이 먹는 국물이기도 해요!

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✨ 장, 단점 한눈에 보기

장점 & 단점

- 소화 촉진에 좋음
- 속이 개운하고 칼로리는 적당
- 해산물과 향신료가 풍부해 면역력↑
- 향신료가 강해 호불호가 있음
- 위가 약할 경우 빈속 섭취 시 부담
- 고수, 칠리오일 등 익숙하지 않으면 당황할 수 있음

 

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📍 가게 정보 (예시)

레몬그라스 타이 – 서초점

• 위치: 서울 서초구 효령로68길 67 1
• 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 9시
• 추천메뉴: 똠양쌀국수, 팟타이, 뿌팟퐁커리

 

 

🍋 가끔은 익숙하지 않은 향이 익숙한 하루를 새롭게 해주기도 해요.
이국적인 맛이 필요할 땐, 뜨끈하고 자극적인 한 그릇 – 똠양쌀국수 어떠세요?

 

 

 

 

근데요~

고수 드세요? 안드세요?